液態二氧化碳指的是在高壓低溫條件下，將二氧化碳氣體液化為液體形態。其物理性質和狀態變化如下：

液態二氧化碳的密度在-37℃時約為1.101g/cm3。當二氧化碳溶于水后，會導致水的PH值降低，對水中生物產生潛在的危害。在蒸發過程中，液態二氧化碳會吸收大量的熱，這一特性使其成為有效的制冷劑，可以用于食品保藏和人工降雨。相反，當液態二氧化碳放出大量熱時，它會凝結成固體二氧化碳，也是我們通常所說的干冰。

二氧化碳存在氣態、液態和固態三種狀態。在不同的溫度和壓力條件下，二氧化碳可以在這三種狀態之間轉化。例如，當溫度降低到一定程度時，氣態二氧化碳會變成液態；進一步降低溫度或增大壓力，液態二氧化碳會轉變為固態，即干冰。值得注意的是，二氧化碳在-56.6℃、0.51MPa的條件下會存在氣液固三相共存的情況。在實際操作中，為避免液態二氧化碳在儲罐內凝結為固態，儲罐內低溫液體的壓力應高于0.51MPa。

干冰在常溫下會直接升華，從固態直接變為氣態，而不經過液態。這一特性使得干冰在人工降雨、舞臺效果等領域有著廣泛的應用。同時，二氧化碳的黏度較低，這使其在一些管道輸送和氣體處理過程中具有較好的流動性。

綜上所述，液態二氧化碳的物理性質和狀態變化豐富多樣，這些特性使其在多個領域有著廣泛的應用。